L630

試行錯誤すら忘れる自分へ

理想の薄さだけど、苦い

豆: スタバのコロンビア

粗さ: カリタ目盛6

器具: BIALETTIのヴィーナス

 

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昨日よりも1目盛粗く挽いて、目的の薄さは達成した。でも、苦味が舌に残るな。

マキネッタで薄いコーヒーを目指すのは間違っていた、ペーパーで淹れよう。

 

メモ: マキネッタは目盛5以下で。