Three Africas
この前、京都のBlue Bottle Coffeeで手に入れた新しい豆を飲む。
スリー・アフリカズ – BLUE BOTTLE COFFEE
ベリーのような甘みと爽やかなシトラス、チョコレートのような風味が複雑に重なりあったすっきりとした後味のコーヒーブレンドです
初めての豆は緊張する。
まずは無難にペーパーで。
豆: Three Africas(Blue Bottle Coffee)
粗さ: カリタ目盛4
器具: ハリオV60 オリーブウッド01
香りも酸味があってごくごく飲める。
普段用にぴったりかも。
いろんな淹れ方を試してみよう。