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試行錯誤すら忘れる自分へ

Three Africas

この前、京都のBlue Bottle Coffeeで手に入れた新しい豆を飲む。

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スリー・アフリカズ – BLUE BOTTLE COFFEE

ベリーのような甘みと爽やかなシトラス、チョコレートのような風味が複雑に重なりあったすっきりとした後味のコーヒーブレンドです

 

初めての豆は緊張する。

まずは無難にペーパーで。

 

豆: Three Africas(Blue Bottle Coffee)

粗さ: カリタ目盛4

器具: ハリオV60 オリーブウッド01

 

 

 

香りも酸味があってごくごく飲める。

普段用にぴったりかも。

 

いろんな淹れ方を試してみよう。